Aunque no soy
vegetariana, y Dios nos hizo omnívoros, me invade una profunda tristeza e,
inevitablemente, ira, cuando sé del trato que los productores de carne le dan a
los animales destinados a alimentarnos. Lamentablemente somos colaboradores en
gran manera, pues desviamos nuestros ojos de cómo se manipulan estos animales,
sean reses, cerdos, aves, e incluso, peces.
Mis pacientes
me miran con horror cuando les pregunto si saben que la leche de vaca tiene “un
contenido permitido de pus”. Incluso he sido tildada de exagerada y de
“comprar” falsas historias de “conspiración” alimentaria (y farmacéutica).
Parte de la
obligación que tengo como médico, y como cristiana, sin embargo, me lleva en algunos momentos a
usar mis artículos como una herramienta de denuncia para divulgar los materiales que llegan a mis manos. Hoy es uno de esos
momentos.
Este sábado 13
de Abril recibí un correo del Dr. Mercola titulado “La bebida diaria que puede
contener pus, sangre y drogas” (The Everyday Drink that May Contain Blood, Pus and Drugs).
No habla de una
misteriosa bebida.
Se refiere a la
leche, ese ícono de la alimentación, intocable y quasi santificado por los
padres de familia, las juntas escolares y la comunidad médica.
No pude
terminar de ver el video que viene incrustado dentro del artículo porque las
imágenes son devastadoras. Ya antes había visto videos sobre el maltrato animal,
básicamente aves y cerdos. Pero este video me resultó insoportable. Pero no por
ello deja de ser real. El abuso inimaginable que sufren las vacas en las fincas
lecheras de producción masiva es absolutamente criminal.
Como sé que
muchos de mis lectores tampoco podrán pasar de los primeros minutos del video,
seleccioné algunos titulares del correo, por llamarlos de alguna manera, y les
dejo lo demás dentro del enlace al artículo del Dr. Mercola para que puedan leerlo
completo si así lo desean.
Y para quienes
califican esta clases de videos de amarillistas o manipulativos, todavía hoy en
día existen “La Sociedad de la Tierra Plana”, una asociación que agrupa a
quienes no creen que la tierra es redonda, y también los que desmienten el Holocausto
aduciendo que es una producción de Hollywood.
La verdad
perturbadora de los Sistemas de Alimentación de Animales Confinados:
Cada vez
hay menos granjas lecheras pequeñas, por lo que estos pobres animales se
mantienen en terrenos yermos, sin ningún tipo de pasto, frente a comederos
donde apenas pueden moverse, y hacinados de una manera muy similar a los prisioneros en los campos
de concentración de la segunda guerra mundial.
Las vacas
lecheras son constantemente mantenidas en ciclos de preñez y lactancia:
Pero son
despojadas de sus crías cuando nacen, y no se les da tiempo a recuperarse del
desgaste reproductivo. Se les administra, además, hormonas que incrementan su
producción de leche, por lo que terminan en ciclos de mastitis (infección de
las ubres), terriblemente dolorosos e incapacitantes.
Por qué se debe
pasteurizar la leche:
Porque contiene
pus, sangre y muchos patógenos, amén de hormonas, drogas antiinflamatorias y
analgésicas, cuyos efectos no se modifican a pesar del proceso de pasteurización ni esterilización láctea.
La tortura de
los terneros:
Los machos son
llevados, apenas nacen, a subastas donde se les mantiene en condiciones
terribles para garantizar que la carne sea tierna. Muchos de ellos mueren
durante el proceso.
Las hembras,
aunque más favorecidas por considerarse como futuros reemplazos, también tienen
una alta tasa de mortalidad. ¿La causa? Mala alimentación y prácticas
mutiladoras. Además, no tienen la menor posibilidad de contacto con las madres, lo cual es absolutamente antinatural, y una causa de estrés y sufrimiento tanto para las madres como para las crías.
Aunque hay más titulares, quiero finalizar aquí y dejarte esta reflexión: las vacas son
animales gentiles y sociables. Debidamente cuidadas, viven hasta 25 años, en
vez de sólo 4 a 6. ¿Qué podemos hacer para detener este abuso?
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| http://www.animals-angels.com/ |
Por lo pronto, te invito a difundir
este mensaje. Visita e invita a otros a visitar la página de Animals' Angels, una Organización No Gubernamental europea que lucha por mejores condiciones para los animales que nos sirven de alimento.
Es lo mínimo que les debemos.
El triste resultado de la avaricia del hombre, más que saciar el hambre estos pobres animalitos lo que más hacen es saciar la sed de dinero de muchos productores, en sus caritas solo hay el símbolo del dóllar.Que Dios nos perdone!!!
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